PROCESAMIENTO DE ANIMALES

DESCRIPCIÓN

Brinda técnicas y metodologías para la transformación y conservación de materias primas de origen animal y agrícola, y el desarrollo de nuevos productos, mediante la aplicación de normativas que garantizan la calidad e inocuidad alimentaria.

OCUPACIONES PROFESIONALES

• Representante Técnico de Empresas de Alimentos Procesados
• Emprendedor de su propia empresa.
• Líder de equipos de investigación para el desarrollo de nuevos productos.
• Técnico de control de calidad de alimentos y bebidas.
• Supervisor y/o responsable del área de operaciones en Industrias Alimentarias
• Responsable para implementación buenas prácticas de manufactura.
• Promotor de operaciones comunitarias y de emprendimientos cooperativos
• Consultor y asesor para empresas alimentarias

• Copia del título de bachiller o acta de grado original (en el caso de ser extranjer@, el título debe estar registrado en el Ministerio de Educación del Ecuador)
• 2 fotos tamaño carné con fondo blanco
• Copia a color de la cédula: anverso y reverso
• Copia a color de la papeleta de votación (en caso de ser extranjer@, se puede reemplazar por el pasaporte)