AGROECOLOGÍA Y SOBERANÍA ALIMENTARIA

La carrera se orienta a formar agroecólogas y agroecólogos integrales e innovadores que, por medio de una formación basada en el diálogo y construcción de saberes, acompañen en la transición agroecológica de predios y al fortalecimiento de los sistemas agroalimentarios de nacionalidades y pueblos indígenas, afroecuatorianos, montubios y sectores urbano populares, en los ámbitos de la producción, transformación, circulación y consumo de los alimentos, para alcanzar la soberanía alimentaria.

PERFIL PROFESIONAL

El o la Ingeniero/a en Agroecología y Soberanía Alimentaria de la Universidad Amawtay Wasi es un profesional con pensamiento reflexivo, crítico, creativo e innovador, que contribuye a los procesos de transición agroecológica, al fortalecimiento de sistemas alimentarios y a la promoción y gestión de emprendimientos basados en la producción agroecológica a nivel familiar y comunitario.

CAMPO LABORAL

Los/as Ingenieros/as en Agroecología y Soberanía Alimentaria tendrán la capacidad de desempeñarse en organizaciones sociales, instituciones públicas y privadas, o autónomamente, como:

· Promotores de conocimientos pluri epistémicos y saberes ancestrales para fomentar la transición agroecológica de los predios a nivel familiar o comunitario para alcanzar la soberanía alimentaria.

· Gestores de proyectos agroecológicos orientados a fomentar la transición agroecológica y a fortalecer los sistemas agroalimentarios para alcanzar la soberanía alimentaria.

· Docentes e investigadores en agroecología y soberanía alimentaria con énfasis en el paradigma de los saberes de pueblos y nacionalidades.